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Giunto alla 18a
edizione,
il Festival dei prodotti tipici delle Marche
è programmato a Fermo dal 13 al 15 marzo
Tipicità 2010:
i miei primi diciotto anni!
La vetrina
delle eccellenze marchigiane diventa maggiorenne.
Nuove aree,
nuovi ospiti e la mission di sempre: promuovere insieme
produzioni e
territorio, in un’unica affascinante “confezione”!
Giunta al suo 18° anno di vita Tipicità: Festival dei prodotti
tipici delle Marche si svolgerà a Fermo dal 13 al 15 marzo, in
un padiglione espositivo di 6.000 metri quadrati di superficie
coperta.
Il
programma della diciottesima edizione si presenta ricco di novità,
per tutti i gusti! Le aree espositive, tra le quali il
caratteristico Mercatino, saranno animate da moltissimi
eventi, come: Tipicità in blu, Stoccafisso senza frontiere,
le Marche in cantina, Vini europei a tonalità verde, Oli
monovarietali a confronto.
Prelibatezze marchigiane, ma non solo! Il programma prevede infatti
incontri con le cucine di altre realtà italiane ed europee: ospiti
d'onore di questa edizione la Baviera e la Sardegna.
Ma
c'è di più! Tipicità non è solo vetrina di eccellenze
enogastronomiche. L'ultima sfida è quella di proporre grandi
griffes e sistema territorio, insieme, uniti in un'unica,
originale, affascinante offerta: il Prodotto Marche!
L’antica sapienza contadina, che ha saputo fondere tradizione ed
innovazione, presentata accanto al frutto dell’ingegno, della
manualità, della creatività, dello stile, della tradizione
artigianale ed industriale di alta qualità, sullo sfondo delle
risorse storico-artistiche, culturali, naturalistiche e
paesaggistiche di questa splendida regione. Il tutto combinato e
condensato in una suggestiva passerella: la MadeinMarche Gallery,
una scenografica area allestita all’interno del padiglione
espositivo.
La diciottesima edizione consacra
definitivamente Tipicità come manifestazione multitarget,
capace di valorizzare produzioni e territorio in un unico,
fantastico mix.
I NUMERI DI TIPICITÀ 2010
Ø
6.000 MQ.
di superficie espositiva coperta
Ø
5 padiglioni
tematici
Ø
oltre 300 realtà
marchigiane dei settori enogastronomico e turistico che, a vario
titolo, usufruiscono di Tipicità per promuoversi
Ø
più di 40 produzioni
simbolo delle Marche esposte in MadeinMarche Gallery
Ø
2 aree meeting
e 2 aree di animazione (previsti interventi di oltre
35 entità nel Teatro dei Sapori e nella Fucina della
tradizione)
Ø
2 territori ospiti
ufficiali, Baviera e Sardegna; altre delegazioni straniere -
provenienti da Norvegia, Svezia, Croazia, Spagna, Slovenia, USA,
Argentina - presenti nell’ambito di eventi speciali
Ø
oltre 30 partners
dell’iniziativa, tra Enti organizzatori e sponsor privati.
AREE
ESPOSITIVE, SPAZI D’ANIMAZIONE, EVENTI SPECIALI
Il contenitore è unico,
l’obiettivo comune: la divisione in cinque aree tematiche
permette di orientare e guidare il visitatore.
TipicitàMarche Expo:
area specialistica
destinata all'incontro professionale fra domanda ed offerta di
prodotti agroalimentari.
Il Mercatino:
itinerario studiato per
il consumatore finale che potrà degustare e acquistare le specialità
di nicchia direttamente dai produttori.
TipicitàMarcheTUR:
Salone del turismo “made in Marche”:
circuito espositivo che collega strettamente produzioni e
territorio, con proposte turistiche mirate. Una promozione dei
prodotti marchigiani e dei luoghi di provenienza, un'offerta rivolta
ad un preciso target d'utenza.
MadeinMarche Gallery:
intrigante percorso
alla scoperta delle produzioni che rendono famose le Marche, in
Italia e nel mondo. Non solo cibo quindi, ma fashion, arte,
artigianato di tradizione e produzioni industriali di alto pregio.
Un viaggio nel “made in Marche”, nelle “Marche Eccellenti”, le
“Marche delle griffes”, le Marche delle … marche, dove le produzioni
simbolo ed il territorio diventano elementi essenziali di un’unica
grande confezione: il “Prodotto Marche”.
Salone degli oli
monovarietali delle Marche:
mostra-mercato dedicata ai monocultivar marchigiani, con
degustazioni guidate e confronti con oli monovarietali di altre
regioni, italiane ed europee.
Ma Tipicità è soprattutto un grande contenitore di eventi,
con un programma che prevede tutta una serie di iniziative speciali
che contribuiscono ad animare il padiglione:
Tipicità in blu:
spazio dedicato ai sapori del mare, animato da tutti i protagonisti
della filiera ittica (pescatori, mercati ittici, pescivendoli e
cuochi).
Verdicchio
& Co.:
il Verdicchio incontra i suoi cugini stranieri, in un
confronto tra vini europei, nel segno del verde.
La fucina della
tradizione:
spettacolare area d'animazione con cucina attrezzata "a vista",
luogo privilegiato per le performances di rinomati chefs.
Nel piatto degli
altri: incontro con
l'enogastronomia di territori italiani e stranieri.
Le Marche in cantina:
selezione di vini marchigiani, uno spazio-enoteca curato dai
sommeliers dell'A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) nel cuore
del padiglione espositivo.
Teatro dei sapori:
scenografica area destinata a presentazioni di piatti, prodotti ed
iniziative.
Stoccafisso senza frontiere:
stuzzicante iniziativa dedicata a una tipicità immersa in un alone
di “esotismo”, una specialità che arriva dalle lontane e gelide
acque dei mari artici per diventare protagonista di esclusivi piatti
che, nel rispetto delle tradizioni delle cucine regionali,
propongono un inconsueto volto dell’Italia. Ai fornelli cuochi
provenienti da diversi territori del Paese, ciascuno con la propria
tipica ricetta di stoccafisso.
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