Domenica 4 marzo

h. 15.30 – Accademia

Da Pompei (79 d.C.) all’anno del cibo italiano

Se il 2018 è l’anno del cibo italiano, lo si deve ad una storia antica, ma capace di rinnovarsi continuamente. Paolo Gramaglia racconta la cultura enogastronomica italiana con un incredibile viaggio… nel piatto! Dal prestigioso “President” di Pompei alle esperienze internazionali, lo stellato campano è fiero ambasciatore di una tradizione capace di evolvere costantemente in nuove declinazioni culinarie.

CONDUCE

ALBERTO LUPINI – Direttore di Italia a Tavola

 

COOKING SHOW a cura di:

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