La tradizione nell’innovazione

Michele Biagiola racconta il nostro territorio attraverso i suoi piatti

Tradizione, cultura del territorio e prodotti tipici si mescolano insieme in un appuntamento dove lo chef Michele Biagiola con i suoi piatti ci farà gustare la sua cucina radicale, che va alle radici della cultura sociale, dei costumi e delle tradizioni che caratterizzano la nostra terra attraverso la preparazione della polenta in una rivisitazione innovativa.

INTERVENGONO

PAOLO SILENZI – Presidente CNA Fermo

ANDREA PASSACANTANDO – Vicepresidente Copagri Marche

Artigiani e produttori locali