Enrico Mazzaroni è Stella Michelin!!! L’Accademia di Tipicità festeggia con orgoglio l’attribuzione della Stella Michelin ad Enrico Mazzaroni, chef patron del “Tiglio” di Montemonaco. Isola San Biagio è la piccola frazione adagiata alle pendici del Monte Sibilla che...
Tipicità EVO: i linguaggi del cibo Dal 18 al 20 novembre il Grand Tour delle Marche fa tappa a Macerata Macerata-EVO non solo come acronimo di uno dei prodotti cardine della dieta mediterranea e dell’italian style a tavola, l’olio extravergine d’oliva, ma come...
