Lunedì 6 Marzo

h. 13.30 – Accademia

Stefano Ciotti: parto sempre dall’inizio!

Stefano Ciotti si racconta…in un piatto! Cultura tradizionale e territorio nel DNA, ma con la mente sempre in cerca di nuove modalità per esaltare i doni di natura!
Stefano addestra la sua arte con i migliori maestri a livello internazionale e matura esperienze in molti locali, fino a “spiccare il volo” con la Stella Michelin ed a cimentarsi nella sua “opera omnia” che lo vede titolare del ristorante “Nostrano” a Pesaro, sul lungomare, accanto alla “Palla” di Arnaldo Pomodoro.

MASTERCLASS

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