Emirati Arabi Uniti: quale strada per i vini marchigiani

Lunedì 6 Marzo h. 12.30 – Teatro dei Sapori Sala Picena Il mercato del vino negli Emirati Arabi Uniti è un’opportunità, in quanto hub per altri mercati e con un consumo interno in crescita, ma richiede un approccio completamente diverso rispetto ad altri contesti....

Stefano Ciotti: parto sempre dall’inizio!

Lunedì 6 Marzo h. 13.30 – Accademia Stefano Ciotti si racconta…in un piatto! Cultura tradizionale e territorio nel DNA, ma con la mente sempre in cerca di nuove modalità per esaltare i doni di natura! Stefano addestra la sua arte con i migliori maestri a livello...

W i campioni della biodiversità

Lunedì 6 Marzo h. 15.00 – Accademia L’Accademia di Tipicità 2017 si chiude con un tributo ai campioni della biodiversità. Giunge al termine l’anno internazionale dei legumi, lanciato dalla FAO per favorire una visione “sostenibile” sul futuro del pianeta. In questo...

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