Cooking Quiz

Lunedì 5 marzo h. 10.00 – Sala convegni Raffaello Picture Credits Francesca Mariani Concorso didattico nazionale che sta coinvolgendo gli Istituti Alberghieri di Italia ed ha l’obiettivo di stimolare lo studio attraverso didattiche innovative e strumenti tecnologici...

Cappuccino dell’anno

Lunedì 5 marzo h. 14.00 – Teatro dei Sapori Sala Picena Picture Credits Francesca Mariani …come me non lo fa nessuno! XI edizione   Il Cappuccino dell’anno, organizzato da Bar.it in collaborazione con TreValli Cooperlat giunge all’undicesima edizione!...

La biodiversità in cucina, impastiamo con le farine…diverse

Lunedì 5 marzo h. 10.00 – Accademia Il futuro lo “curiamo” a partire da ciò che mangiamo. Gli Istituti alberghieri delle Marche si sfidano a colpi di biodiversità, proponendo nuove “paste”, in linea con le tendenze attuali dei consumatori e magari innovando un piatto...

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